材料采购是一门很重要的学问，用正确的装修材料不仅无异味、无害，而且质量好，用的时间长，还能减少酒店后期的管理成本。今天为大家分享酒店高参专栏作家陈新先生关于如何正确选购筹备酒店装修材料（上）。

陈新

酒店高参专栏作家

方廷（香港）酒店管理公司总顾问

《走出中国酒店建设和管理的误区》作者

我在全国各地讲课和顾问酒店时, 常常有一些人会问我:：新开的酒店都有好重的气味，该用什么方法来除味呢? 酒店四、五年后又需要重新装修吗? 酒店客房正常的清扫时间起码要半个小时到四十分钟，听说你管的酒店客房清扫时间只需要二十分钟，这是真的吗？

而我往往会这样回答他们：我所主持建设的新酒店开业时无需除味，今天完成清洁任务就今天开业，因为酒店各个区域没有异味。我所主持建成后的酒店一般要到八至十年才需要重新装修，也就是说，同期开业的酒店中，我筹建的酒店改造一次，别的许多酒店已经改造了两次。

另外，大凡我主持设计的酒店客房（都在四星至五星级的标准），其服务员清扫一间的时间只需要二十分钟，而同类型的酒店需要四十分钟左右。

其实，以上问题都与装修时采购的材料有关。材料采购是一门很重要的学问，不代表花高价就能买到好产品，有时花了钱客人还不买账，叫做“吃力不讨好”；有时花少了钱，买了不应买的劣质产品，就会耽误酒店生意。

酒店装修材料要会采购，要花适当的钱买最合适的产品。毫不夸张地说，我主持建设的酒店，其总投资是其他同等规模、同等档次酒店的一半，而管理成本上还更节约，还更有经营的亮点和卖点,算上折旧或房租或利息，至今为止还没有一家赔钱的。

试想想，若你进了一家酒店客房，满屋充斥着刺鼻子辣眼睛的气味，你还会住下去吗？住进去就是在吸毒！开业四、五年就要大动干戈改造酒店，那么你这个职业经理人的口碑会好吗？

若别家酒店的客房清扫时间在二十分钟内可以完成，而你酒店需要四十分钟才能完成一间客房的清扫，那么，你的客房部员工不久就会纷纷跑到那家酒店去了。

综上所述，酒店装修材料的选择是多么重要啊！既然如此重要，我们就来谈谈如何选购这些材料吧，需要强调的是，本文不是产品宣传或技术普及，而是针对酒店基建中材料采购决策人往往忽略大意、或是受传统观念误导的一些问题，帮助他们拨开迷雾，最终能“识得庐山真面目”。

一、大芯板（又称细木工板）

大芯板的工艺要求很高，不仅需要足够的场地让木材有充足的时间进行适应性自然干燥，而且还要通过干燥窑进行严格的干燥工艺控制。加工设备的优劣是决定产品加工精度和质量的关键。但是，其加工设备是需要大量资金投入的。

自从国家强制实行装饰装修有害物质限量达标之后，用于大芯板的胶粘剂必须进行改进，仅此一项成本就要增加10%左右。因此，真正绿色环保的大芯板六七十元是不可能生产出来的。

符合国家标准的E1级大芯板，100元左右已经是微利了，如果是环保等级更高的E0级大芯板，市场价在130—280元之间。 如果产品是E2级的大芯板，即便是“合格产品”，其甲醛含量也可能要超过E1级大芯板3倍多，用于酒店装修怎么能不刺鼻辣眼呢？所以，E2大芯板是绝对不能用于酒店装修的。

依笔者经验，由于酒店客房平时密闭不大通风，居住的人又少，所以客房最好使用E0级的大芯板，而酒店的公共区域如大堂、餐厅、会议室、KTV、健身房等，可以使用E1级大芯板，但档次和收费较高的五星级酒店，应该全部使用E0级大芯板，这点钱省不得。

酒店公共区域如果E1级大芯板用量过大，也可能造成室内总体甲醛含量超标，一般100平方米左右的室内使用大芯板不要超过20张，同时还要考虑室内的其他装修材料，如果使用过多会造成甲醛超标。特别是不要在地板下面用大芯板做衬板，以免造成室内空气中甲醛超标，设计审查时这些环节不要忽略。

二、油漆（涂料）

我家里装修用的是大宝油漆，装修师傅告诉我，以前他在别人家装修时，主人买的基本都是劣质油漆，气味刺鼻辣眼，他们都不敢在室内居住。而在我家装修期间，师傅们一直住在屋里，因为施工阶段没有什么异味。

师傅还告诉我，如果用了甲醛超标的油漆，产生的有害毒物二十年都挥发不掉。装修结束的当天，我就启用了新家，前来道贺的朋友也惊奇地发现室内没有任何异味，似乎房子已住过多年一样。

能够证明油漆产品环保的唯一标志是中国环境标志产品认证委员会颁发的“十环”标志。目前国内有据可查的油漆企业有8000多家，但获得这种环境标志认证的仅104家。因此可以想象，我们有多少用户使用了多么危险可怕的油漆产品啊！

选择绿色环保的油漆，创造无污染的室内环境，是目前众多消费者的迫切需求，因为据欧盟执委会联合研究中心发布的一项最新研究报告显示，室内空气污染对人体健康的不良影响远较室外的空气污染严重。所以，购买品牌油漆是我们酒店采购人唯一的选择和应走的捷径。

目前市场上可用于酒店的油漆品牌有：嘉宝莉、多乐士、华润、大宝、美涂士、赛力特、立邦、三棵树、紫荆花、大象等。

顺便提一句，因为早期大多以植物油为原料，故有油漆之称。现在合成树脂已大部分或全部取代了植物油，故称为涂料，而涂料一词可全部覆盖行业的各类产品，因此使用涂料名称更准确，更科学。

三、地漏

大凡经常住酒店的客人和管理者都清楚，许多酒店客房卫生间的下水不畅，客人冲淋时只好把地漏盖拿掉，有些酒店管理者干脆不等客人拿掉地漏盖，先行将其拿开。

这样是解决了下水不畅的问题，可是，这样的酒店一定蚊虫很多，房间里一定有异味。特别是在炎热的夏季，因为蚊虫和臭气会沿着下水道上来进入卫生间直至卧室。而下水不畅又影响了客人冲淋，部分客人兴许会将未冲干净的脚底伸进面盆中二次冲洗。

因为下水不畅，服务员在清扫这样的冲淋间时会发现许多污物毛发散积在地面上，便增加了清扫的难度和时间。

有些档次较高的酒店为了解决下水不畅的难题，就在冲淋间地面上增加一块石材，四面形成流水槽，这样就形成一定的水压以强行打开地漏盖来保持下水通畅。其实，只要选择好地漏，淋浴间地面稍作找坡，问题就迎刃而解了。

一般人认为，地漏是排水之用，质量好的质量差些的地漏不都一样能把水排走吗？其实误区就在这里。不管是我自己筹建的酒店还是顾问他人酒店，我都必须亲自挑选卫生间的地漏，就是为了防止下水不畅的事发生。

地漏除了排水的基本功能外，还要排掉固体物、纤维物、毛发以及其他易沉淀物等。

所以，地漏的国家标准中清楚地说明“地漏的选择应符合下列要求：

（1）应优先采用直通密闭式防臭四防地漏；

（2）卫生标准要求高或非经常使用地漏排水的场所，应设置四防地漏。

所以，作为卫生标准要求很高的酒店，无论是档次较低还是较高的，都必须使用四防地漏。最后，普及一下四防地漏的主要功能：防返水、防返味、防害虫、防堵塞。

四、防水材料

 “酒店装修最重要的是哪个环节？”常常会有人这样问我。他们以为我会给出装修风格、装修效果或是装修收口这类的答案。出乎所有人意料之外的，我会回答防水是酒店装修中最重要的工作环节。

不知大家注意到没有，许多新开业的酒店不是这儿漏水就是那儿漏水，有的酒店因为防水未做好而迟迟不能开业，或是即便开业了，也要耗时耗钱不断整改。水是无孔不入，对于酒店管理者来说，只要防水未做好，就会成为他们心中永远的痛。

防水按照采取的措施和手段的不同，可分为材料防水和构造防水两大类。

材料防水是靠建筑材料阻断水的通路，以达到防水的目的或增加抗渗透的能力。如卷材防水、涂膜防水、混凝土及水泥砂浆刚性防水以及黏土、灰土类防水等。

构造防水则是采取合适的构造形式，阻断水的通路，以达到防水的目的，如止水带和空腔构造等。酒店室内防水主要涉及的是材料防水。

适用于酒店内部装修的防水材料有两种：通用型GS防水材料和柔韧型JS防水材料，这两种材料产品性能好且价格适中。

通用型防水材料既能形成表面涂层防水、又能渗透到底材内部形成结晶体以达到阻遏水的通过、达到双重防水的效果，产品突出其粘结性能。

柔韧型防水材料是将粉料和液料混合后涂刷，形成一层坚韧的高弹性防水膜，该膜对混凝土和水泥砂浆有良好的粘附性，与基面结合牢固，从而达到防水效果，产品突出其柔韧性能。综合考虑，酒店室内装修的防水材料最好使用柔韧型JS防水材料。

五、开关面板

开关面板看似简单，但它关系到是否安全、方便、舒适、节能等方方面面。我住过和参观过的各类酒店，几乎没有几家使用正确，所以开关的选购必须慎之又慎。

1. 眼观：好的正规产品应该平整、无毛刺，色泽和材料均采用进口优质PC材料，而且阻燃性能好。有的产品表面虽光洁，但色泽苍白、质地粗糙，阻燃性不好，会给用电埋下火灾隐患。

2. 耳听：轻按开关功能键，滑板式声音越轻微、手感越顺畅、节奏感强则质量较优; 反之启闭时声音不纯、动感涩滞、有中途间歇的声音则质量较差。

3. 看结构：（1）目前较通用的有滑板式和摆杆式。滑板式声音雄厚，手感舒适，而摆杆式声音清脆，且有稍许金属撞击声，所以滑板式要优于摆杆式。 （2）双孔压板接线较螺钉压线更安全。因前者增加导线与电器件接触面积，耐氧化，不易发生松动、接触不良等；而后者螺钉在紧固时容易压伤导线，接触面积小，电件易氧化老化，导致接触不良。目前好的产品均采用双孔压板接线方式。

4. 手动：好的产品面板用手很难直接取下，必须借助一定的专用工具，而质地较差的面板则很容易用手取下面盖。

5. 认品牌：名牌产品经时间和市场的检验，是消费者心目中公认的安全产品。可以参考的开关面板品牌有：梅兰日兰、罗格朗、西门子、TCL、西蒙、朗能、奇胜、天基、松下、博坚等。

另外，和住宅、写字楼等建筑不同的是，酒店住客始终是频繁流动的，所以，为了方便客人使用且节约能源，凡是客房里的开关面板上必须印上中英文，在有限的面板空间里尽可能地加大字形，而且必须是电脑刻字，因为电脑刻字在十年内不会脱字。

需要强调的是，选购面板时必须要供货商、客房管理人员和水电施工的技术负责人三方共同严密配合，缺一不可，这样才不会导致浪费，不会影响酒店按时开业。